Опис і характеристики

Характеристики
Калорійність (на 100г): 12 Ккал
Умови зберігання: температура +2; вологість 85 - 95%
Термін зберігання: 10-15 днів
Склад пекінської капусти (в 100г) наступний (йдеться про свіжої пекінської капусти): вода-94,6 г, вуглеводи-1,3 г, жири-0,2 г, білки-1г, клітковина-1,6 г, органічні кислоти – аскорбінова і лимонна; вітаміни групи В (В2, В1, В3, В6, В4, В5, В9), А, К, Е; мінеральні речовини – калій, залізо, кальцій, магній, натрій, фосфор, сірка, марганець, фтор, мідь. Калорійність пекінської капусти складає близько 13 ккал/100г, що дозволяє говорити про її відмінних дієтичних властивостях. Так, пекінську капусту використовують під час дотримання
і використовують її для приготування дієтичних страв. У їжу пекінську капусту вживають переважно у свіжому вигляді як салатної зелені, а також у складі овочевих салатів.
Зміст вітамінів в пекінській капусті (на 100г їстівної частини):
Β-каротин - 0,19мг
Вітамін С - 60-95мг
Вітамін В6 - 0,16мг
Нікотинова кислота - 0,60мг
Пантотенова кислота - 0,105мг
Вітамін В2 - 0,08мг
Вітамін В1 - 0,10мг
Вітамін А - 0,1-0,2мг
Фолієва кислота - 79мкг

Зовнішній вигляд товару може відрізнятися від зображень, представлених на сайті.